Omschrijving

Voor een sterren restaurant wat onderdeel uitmaakt van een prestigieus hotel in Amsterdam zoeken wij:

Maître D - Sommelier m/v

Heb jij ruime ervaring als Maître D in mooie zaken binnen Nederland of Internationaal?
Heb jij een afgeronde horecaopleiding (niveau 4) en aantoonbare leidinggevende ervaring?

Dan zoeken wij jou!

Ben jij de restaurantmanager met de onderstaande kwaliteiten:
• Gastvrij – passie voor het vak!
• Collegiaal
• Zelfstandig
• Cijfermatig onderlegd
• Ruime kennis van wijn spijs combinaties
• Ruime kennis van nieuwe trends in de markt
• Commercieel onderlegd
• Motivator
• Kostenbewust
• Geordend en hygiënisch
• Je spreek vloeiend Engels, Duits en of Frans

Wat bieden wij?
• Werken in een modern en dynamisch Internationaal 5 sterren hotel bedrijf
• Market conform salaris wat past bij jou ervaring en opleidingen, reiskosten vergoeding, verhuisvergoeding
• Inwerk periode door het management
• Professioneel restaurant team
• Fulltime dienstverband
• Vakantiedagen, pensionopbouw

Indien interesse gekregen dan zien we graag je motivatie brief tegemoet en een uitgebreide cv met je opleiding en ervaringen. Een referentie onderzoek is onderdeel van de sollicitatie procedure.
Alle gesprekken / interviews vinden plaats in Amsterdam.