Omschrijving

Vacature À-la-carte Kok - Zwolle - Fulltime - Salaris 2900 bruto

Stel jij hoge eisen aan smaak, kwaliteit en presentatie, en krijg jij een kick van de hectiek tijdens de
avondservice? Wij zoeken een vakkundige À-la-carte Kok die op fulltime basis de keuken komt
versterken. In deze rol draai je zelfstandig mee op de verschillende posten en zorg je ervoor dat elk
gerecht dat de keuken verlaat perfect op smaak is. Er wordt een stabiele, professionele werkplek
geboden met een gedreven team en een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- bruto per maand.

Wat ga je doen?
• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place en de controle op verse ingrediënten.
• Waarborgen van de constante kwaliteit, garing en verfijnde smaak van alle gerechten.
• Strikt werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsrichtlijnen (HACCP).
• Jij bereid onder leiding van de chef zelfstandige diverse gerechten. Jouw Partie is jouw
domein en je zorgt dat de gerechten volgens receptuur worden gepresenteerd;
• Je bent flexibel en vind werken in de avonden en weekenden geen probleem, het is tenslotte
horeca;

Wie ben jij?
• Relevante werkervaring als kok binnen de à-la-carte service.
• In het bezit van een mbo-3 diploma Zelfstandig werkend kok (of vergelijkbaar niveau).
• Gedegen kennis van de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften.
• Flexibel ingesteld, stressbestendig en een echte teamplayer die rustig blijft tijdens de spits.
• Bereid om te werken op onregelmatige tijden, waaronder in de weekenden en op
feestdagen.

Wat krijg je terug?
• Een fulltime functie binnen een professionele organisatie.
• Salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- bruto per maand.
• Direct een jaarcontract.

Solliciteren
Klaar voor je volgende uitdaging in de horeca? Grijp deze kans en word de held van de horeca! Wacht
niet langer – stuur je CV en een korte motivatie naar info@thehospitalitymasters.nl
Heb je eerst nog vragen of wil je gewoon even sparren over de functie? Bel ons gerust via 050
2340060 – we vertellen je graag meer!